赤身を中心に程よく霜降りが入っており、ジューシーでさっぱりとした味わいを楽しめます。霜降りが苦手な方や、赤身のお肉の味わいを堪能するならこちらがおすすめです。
・牛脂
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」
・松阪牛個体識別番号 付き