大正１２年より伊勢市神久にて、木桶天然醸造で味噌・醤油を作り続ける角屋醸造場。
三重県産丸大豆を使い、昔ながらの方法で仕込み熟成させております。３年近い熟成と、木桶独特の懐かしく奥深い味わいです。